牡丹鍋初めて食べました(^^)/

暑い暑い夏ですが、牡丹鍋食べました。

実家のばばさまが知り合いからいただいた、いのししの肉。

どうやって食べようかね？ なにせ、いのしし肉は初めてなので、思い当たるのは鍋くらい。

「よし、スタミナつくお鍋にしよう 。」ということで、夏の鍋大会になりました。

実家ばばさまは聞いてきたレシピどおりに牡丹鍋を、私はその他の料理担当です。

庭にピクニックテーブルを出してお外での食事になりました。準備に手間取り、早めの夕飯の時間になった為、涼しくなり美味しく鍋をいただけました。

味噌味のお鍋です。肉の油がたくさん出ています。

肉は、生姜で臭みを消しましたが少しだけ癖があったかな。

外で食べるだけで美味しさ倍増むすむすはお外ご飯が気に入ったようで、今度は燻製にチャレンジしようと張り切っています。

プチ露天風呂 → 花火 と楽しい一日になりました。

夜、小腹がすいたので、余っていたお肉をショウガでいため焼肉のたれを絡めていただきました。  みんな夢中で取り合い、あっという間に平らげました。鍋より美味しかった。