手作りチョコで笑顔(*^^)vをゲットしちゃいませんか?
簡単に作れる生チョコ!。美味くて売ってるチョコにも負けない!そんな作り方を教えちゃいます。
レシピ(材料は2.5cm角20個分)
- 製菓用スイートチョコレート・・・・200g
- 無塩バター・・・・30g
- 生クリーム・・・・100cc
- はちみつ・・・・5g
- ココア・・・・適量
作り方
- 細かく刻んだ製菓用スイートチョコレートとキューブ状に切ったバターをボウルに入れ、湯せんにかけておきます。
- はちみつと生クリームを手鍋に入れ、ときどき混ぜながら火にかけます。あたたまったら湯せんにあてたままの①に一気に加え、手早く混ぜる。
- なめらかになった②をオーブンシートを敷いたバットに流し、冷蔵庫で2~3時間冷やします。
- 型から出して四角に切り分け、ココアをまぶして出来上がりです。
オカピっぴはガラスのコップに詰めてラッピング。夫ちゃんとむすむすに毎年渡しています。「今年も生チョコお願いね(*^。^*)多いほうちょうだいね」とリクエスト(とても嬉しいの~(^O^)/)。
生クリームを加えるのでしっとりしたやわらかい食感で一口食べるとしあわせ~(*^_^*)
ココアをまぶしたものとまぶさないものを交互に詰めるとまた素敵になります。今年は名入れペア携帯ストラップにチョコを添えて(*^_^*)。
愛情たっぷりの手作り生チョコ!で笑顔をゲット!
是非お試しを(^_-)-☆
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